海洋科学专业
海洋科学专业是国家一流本科专业建设点、广东省一流本科专业建设点、广东省特色专业建设点。海洋科学学科是广东省高水平大学重点建设学科、广东省优势重点学科，具有海洋科学一级学科硕士点和博士点。
培养目标：培养适应社会主义现代化建设需求、德智体美劳全面发展，具备扎实的数学、物理、化学、生物、英语、计算机等基础知识，系统学习地球系统科学下大海洋学的基础知识和专业理论，熟练掌握海洋观测、实验模拟和数据分析等专业技能，具有高度社会责任感、国际视野、人文素养、创新精神和实践能力，能够在涉海企事业单位从事教学、科研、管理及技术业务工作的高素质海洋专业人才。
本专业划分三个方向：
（1）物理海洋方向
主要课程：海洋、大气与全球变化、地球科学概论、海洋学、海洋调查、海洋数据可视化、海水分析化学、卫星海洋学、海洋生物地球化学与物理过程耦合、海洋生态学、海洋气象学、物理海洋学、流体力学、计算方法、数学物理方法、海洋数值模式及应用、海洋要素计算、海洋fortran语言程序、海洋大气数据处理方法等。
（2）海洋化学方向
主要课程：海洋、大气与全球变化、地球科学概论、海洋学、海洋调查、海洋数据可视化、海水分析化学、卫星海洋学、海洋生物地球化学与物理过程耦合、海洋生态学、海洋气象学、化学海洋学、海洋无机化学、海洋有机化学、海洋生物地球化学、同位素海洋学、海洋微生物学、海洋环境化学、海洋资源化学等。
（3）海洋地质方向
主要课程：海洋、大气与全球变化、地球科学概论、海洋学、海洋调查、海洋数据可视化、海水分析化学、卫星海洋学、海洋生物地球化学与物理过程耦合、海洋生态学、海洋气象学、海洋地质学、普通地质学、矿物岩石学、地球化学、构造地质学、海洋沉积学、古生物地史学、海洋地球物理学概论、油气地质学概论等。
大气科学专业
大气科学专业是广东省一流本科专业建设点、广东省专业综合改革试点专业、广东省海洋气象卓越人才培养建设专业。本专业划分三个专业方向：
（1）天气动力方向
培养目标：培养适应社会主义现代化建设需要、德智体美劳全面发展，具备扎实的数学、物理、英语和计算机等理论知识和应用技能，系统掌握大气运动变化及气象预测理论和方法，能够在天气预报、气候与气候变化、气象综合观测、气象信息技术等领域从事大气探测及天气预报、科研、教学、技术开发及相关管理工作的高级专门人才。
主要课程：高等数学、大学物理、数学物理方法、高级语言程序设计、流体力学、大气物理学、大气探测学、天气学、动力气象学、数值天气预报、气象统计预报、现代气候学等。
（2）海洋气象方向
培养目标：培养适应社会主义现代化建设需要、德智体美劳全面发展，具备扎实的数学、物理、英语和计算机等理论知识和应用技能，系统掌握大气探测、气象预报、物理海洋、海洋调查、大气海洋数据分析等基础理论和应用技能，培养具有科学素养、创新精神和实践能力，能在海洋气象监测、海洋气象预报、大气探测领域从事基础业务、教学、科研、管理及技术业务工作的应用型高级专业人才。
主要课程：高等数学、大学物理、数学物理方法、高级语言程序设计、流体力学、海洋科学导论、天气学、动力气象学、物理海洋学、大气数值模拟、气象统计预报、海洋气象学、海洋调查等。
（3）气候变化方向
培养目标：培养适应社会主义现代化建设需要、德智体美劳全面发展，具备扎实的数学、物理、英语和计算机等理论知识和应用技能，系统掌握大气探测、天气预报、气候系统与气候变化、大气海洋数据分析等基础理论和应用技能，培养具有科学素养、创新精神和实践能力，能在天气预报、短期气候预测、全球气候变化领域从事基础业务、教学、科研、管理及技术工作的应用型高级专业人才。
主要课程：高等数学、大学物理、数学物理方法、高级语言程序设计、流体力学、海洋科学导论、天气学、动力气象学、气象统计预报、气候动力学、短期气候预测、气候变化等。
应用气象学专业
培养目标：培养适应社会主义现代化建设需要、德智体美劳全面发展，具备扎实的大气科学和应用气象学基础知识、基本理论和基本技能，掌握气象信息服务系统研制与运用、气候资源开发与利用、雷电检测与防护、气象防灾减灾及风险评估，大气环境监测以及解决气象学在有关领域中应用问题方面的基本能力。能够在农业气象及生态环境监测调控、信息分析处理、资源开发利用、雷电防护、防灾减灾等科研、教学、业务或管理部门工作的应用性专门人才。
主要课程：大气物理学、大气探测学、天气学、雷电防护原理、防雷检测、电子测量技术、空气污染气象学、人工影响天气、城市气象学、农业气象学、气象灾害影响及风险评估、突发气象灾害应急管理等。